「野菜」の記事一覧

ツルムラサキの食べ方!花や茎は生食できる?茹でた後美味しく食べられるレシピも紹介

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ツルムラサキという野菜を知っていますか? 茎の太いほうれん草のような濃い緑色の葉野菜で、食べると独特のねばりや滑りのある野菜です。 最近は栽培、出荷量も増え、スーパーや産直マルシェなどでも見かけるようになりました。 でも […]

もやし賞味期限切れ!1日・2日・3日・4日・1週間後は食べられる?書いてない場合はどうする?

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野菜が高くなる時期に助かる野菜と言えば、もやしが筆頭にあげられますよね。 安いから、買い溜めしておきたいものですが、もやしは足が早い、儚い存在でもあります。 賞味期限も短く、私なんか、買ってすぐに賞味期限切れを迎えてしま […]

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